Infos für angehende Küchenchefs in Kiel

Köche können sich am 1. April über die Fortbildung zu IHK-geprüften Küchenmeistern informieren

Im Regionalen Bildungszentrum Soziales, Ernährung und Bau (RBZ) in Kiel können sich Köche zu IHK-geprüften Küchenmeistern weiterbilden. Interessierte erhalten auf einem Infotermin der Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein am 1. April um 15:00 Uhr (Westring 100) unverbindlich alle Informationen über den Lehrgang.

Küchenmeister übernehmen Führungsaufgaben in der Küche, überwachen Kostenentwicklungen und stellen gastronomische Produkte her. Daher stehen unter anderem Themen wie Personalführung, Rechnungswesen sowie Produktkenntnisse auf dem Lehrplan. Die Weiterbildung bereitet die Teilnehmenden ab August berufsbegleitend auf die Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer (IHK) vor.

Weitere Informationen und Anmeldung bei Ramona Weimann von der Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein unter Tel. (0431) 3016 - 106, per E-Mail an ramona.weimannwak-sh.de sowie hier im Internet.