Lehrgang zu Küchenmeistern startet in Husum

Am 9. Oktober startet im Bildungszentrum für Tourismus und Gastronomie (BTG) der Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein in Husum ein neuer Durchgang der Weiterbildung zu geprüften Küchenmeistern (IHK) - Kurzentschlossene können sich jetzt noch anmelden.

Am 9. Oktober startet im Bildungszentrum für Tourismus und Gastronomie (BTG) der Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein in Husum ein neuer Durchgang der Weiterbildung zu geprüften Küchenmeistern (IHK) - Kurzentschlossene können sich jetzt noch anmelden.

In 645 Unterrichtsstunden stehen für die angehenden Küchenmeister Themen wie Recht und Steuern, Unternehmensführung, Rechnungswesen sowie Mitarbeiterführung auf dem Programm. Sie lernen, ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse anzuwenden, die Kosten im Blick zu behalten sowie gastronomische Angebote zu vermarkten. Mit ihrem Wissen und ihrer Berufserfahrung sind Meister in der Lage, einen Küchenbetrieb zu organisieren und zu leiten. Zudem sind sie für die Ausbildung von Auszubildenden verantwortlich.

Der Lehrgang bereitet auf die Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer (IHK) vor und findet bis April 2018 montags bis dienstags von 8:15 bis 15:15 Uhr sowie in einzelnen Blockwochen statt. Voraussetzungen für die Teilnahme am Lehrgang, der auf die Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer (IHK) vorbereitet, sind eine abgeschlossene Ausbildung sowie einschlägige Berufspraxis. Eine Förderung über das Aufstiegs-BAföG ist möglich.


Weitere Informationen und Anmeldung bei Sandra Rickertsen von der Wirtschaftsakademie
unter Tel. (0 48 41) 96 08 – 30 oder per E-Mail an sandra.rickertsenwak-sh.de.