Ob Systemgastronomie oder Tourismus & Hotellerie: Um Abiturienten/-innen und Absolventen/-innen mit Fachhochschulreife einen optimalen und schnellen Berufseinstieg zu ermöglichen, haben wir im Schulterschluss mit Unternehmen und beruflichen Schulen eine Alternative zu den "üblichen" Berufswegen entwickelt: Ausbildung hoch drei. Innerhalb von 33 Monaten werden die angehenden Fachkräfte für zukünftige Aufgaben qualifiziert und erhalten gleich drei Abschlüsse: Den jeweiligen Berufsabschluss, eine darauf aufbauende Weiterbildung zum/zur IHK-geprüften Fachwirt/-in sowie die Ausbildereignung.